10 enkle hjemmeforsøg, der forklarer fysik og kemi

10 hjemmeforsøg, der forklarer fysik og kemi

Der er effekter i naturen, der fanger os på vagt, eller test af kendte produkter, der overrasker os. De fleste kan fremhæves i enkle eksperimenter, som vi kan gøre derhjemme uden komplikationer. Oplev med os ti nysgerrige eksperimenter ...

1. Hvor meget sukker har Coca Cola?

Det er en klassiker, da nogen har optaget det og uploadet det til YouTube. Nu ved vi alle (ikke?), At læskedrikke har meget sukker. Og at sukker ikke passer til vores krop , nogle kalder det nikotin i det 21. århundrede. En dåse Coca Cola (33cc) har ikke mindre end 35 gram sukker: som fem! Poser sukker til kaffe.

Dåse af Coca-Cola

Eksperimentet er simpelt: du hælder en dåse Coca Cola i en gryde og bringer væsken til kogepunktet. Vandet fordamper, og til sidst er der en pasta, der er alt det sukker ... Den blotte syn på denne hvile fjerner fra mange ønsket om at fortsætte med at forbruge.

2. Overskuddet fra Coca Cola

Da vi er startet med den populære sodavand, lad os også sige, at den har sine fordele. Har du rustne metaldele? Læg det i et glas med Coca Cola. Da det er surt (delvis for at kompensere for smagen af ​​sukkeret i det), vil det angribe rusten. Efter et par timer vil du se, hvordan din skrue, møtrik eller stykket kommer ud rent .

Rustne negle og skruer

Ren og mousserende. Hvis det stykke var krom eller rustfrit, vil du blive overrasket over den glans, som Coca Cola efterlader på det. Dette skyldes, at syren, den bærer, er fosforsyre, den reagerer med krom og efterlader et beskyttende lag af kromphosphat. Prøv at rense en gammel skærm eller dele af en specialcykel med en klud og Coca Cola: strålende!

3. Usynlighedskappen

Harry Potter har nogle magiske udbydere, og hans usynlighedskappe er noget umuligt ... sikker? For at noget ikke skal være synligt, er det nok, at det lys, der reflekteres fra objektet, ikke når vores øjne. Og der er måder, hvorpå dette kan ske uden magi.

Glas med olie

Find et lille og et stort glas i køkkenet, og tilsæt olivenolie mellem de to. Anbring nu en genstand, eller læg en finger i det lille glas, og se udefra ... den er ikke der! Magi? Nej, videnskab. Lyset, der når objektet og reflekteres, rammer i en sådan vinkel på glasset i det første glas, olien og det andet glas, at det ikke kan passere (på grund af dets brydningsindeks) . Og hvis lyset ikke passerer, kan vi ikke se, hvad der er indeni. Vi ser tilsyneladende kun glassets glas og olien imellem dem.

4. Gå på vandet

Dette ud over en tryllekunstner har vi set mange insekter gøre ... hvordan synker de ikke? Det skyldes overfladespændingen, som alle væsker har. Væsker har form af beholderne, der indeholder dem: deres molekyler holdes sammen, men med mindre kraft end i et fast stof. Men molekylerne i det sidste lag (overflade) "holdes" kun af deres naboer. I dette område er der mere tiltrækningskraft, og væsken "går ikke i stykker".

Insekt restvand

Denne overfladespænding gør det muligt for insekter at gå på vand. Hæld et tyndt papir på en overflade af vand, og læg en nål eller et klip på det : når du fjerner papiret, vil de "flyde". Hvis du taber dem lige forsigtigt, kan de bryde spændingen og synke.

5. Ikke-newtonsk væske

Lad os fortsætte i køkkenet: "ikke-newtonsk væske" lyder underligt for dig, men det forstås straks. Det er en væske, der ikke altid opfører sig på samme måde før eksterne agenter. Hvis du bevæger den langsomt, er den meget tynd, meget flydende. Hvis du bevæger det hurtigt, ser det ud til at det bliver mere tyktflydende, tykkere.

Se efter majsstivelse eller fint majsmel: vi skal ikke lave pandekager eller en kage (selvom du kan drage fordel). Bland det med vand lidt efter lidt, indtil du får en kugle pasta . Du har allerede din ikke-newtonske væske: Hvis du holder den i din hånd, vil du se, hvordan den falder fra hinanden. Men prøv at slå ham ... overraskelse! Det ligner en gummikugle.

Ikke-newtonsk majsmasse

Denne ejendom, med syntetiske materialer, bruges til at fremstille kofangere og sikkerhedspuder . Nogle "liggende vagter" er endda patenteret: hvis bilen ankommer langsomt, synker de og forårsager ikke et hul. Hvis bilen kommer hurtigt, stivner de og rykker for at bremse føreren.

6. Køligere is

Mens vi er i køkkenet, lad os se på et andet eksperiment. Som du ved, fryser vand ved nul grader Celsius. Når du køber en pose is og lægger den i en spand for at køle sodavand, er den is nul grader. Er det muligt at afkøle det mere?

Is

Nå ja, og du ved sikkert tricket, hvis du har en kemikerven, og du griller hjemme hos ham. Tilsæt salt til isen . Opløsningen af ​​saltet med vandet, der frigiver isen, når det smelter, er en endoterm reaktion. Det vil sige, det absorberer energi: det køler ned. Og også, saltvand fryser ved en lavere temperatur end rent vand: den terning, der plejede at være ved 0 ° C, kunne nå 20 ° under nul, hvis du blandede isen og saltet godt. Næste gang du laver saltet fisk eller kød i ovnen (meget rig og meget sund), skal du ikke smide saltet væk, når du fjerner det. Det tjener til sommerfesterne ...

7. Endnu en is, vand og salt

Selv de, der ved, at salt og is trick vil blive forbløffet over dette nye eksperiment. Hæld koldt vand i et glas, og slip en isterning. Tag en tekstiltråd (f.eks. Syning) og slip den på terningen. Hvis du logisk nok trækker det, vil der ikke ske noget overraskende. Stadig.

Glas med vand og is

Tilsæt nu lidt salt oven på isterningen, hvor tråden hviler. Vent et øjeblik, og træk i snoren: den sidder fast på isterningen, og den kommer ud af glasset. Hvad der er sket, er at hvor du lægger salt, er det opløst i vandet i isterningen. Som i det forrige eksperiment sænker dette temperaturen, men "smelter" også isen (som, da den er salt, har brug for meget mere koldt for at fryse). Da ledningen er blevet fugtet med vand, fryser det vand og "lodder" ledningen til terningen.

8. Farverige og ubrydelige sæbebobler

Lad os drage fordel af overfladespændingen igen, det der gør det muligt for insekter at gå på vandet. En sæbeboble er et perfekt eksempel på dette: vand alene er ikke i stand til at holde molekylerne sammen og danne bobler. Men hvis den har opløst sæbe, er det muligt, fordi spændingen er nok til at indeholde den luft, den indeholder ... og der er pompen.

Sæbebobler

Men vi kan "styrke" løsningen: Ud over sæbe skal du tilføje glycerin til vandet. Glycerinet øger overfladespændingen mere, og du vil skabe mere modstandsdygtige bobler, de kan endda hoppe ned fra jorden som balloner, hvis du blander godt. Når du er der, kan du prøve at tilføje noget sukker: det øger boblenes lysstyrke og farve.

9. Atmosfærisk tryk

Dette er en klassisk test for os at forstå, at luften omkring os også har et bestemt tryk . Et glas vand fyldes og efterlader en finger uudfyldt. Tag et cd-etui eller en lignende plastik, der dækker glasset, og dæk det. Når du holder låget, vender du glasset om, og når det er på hovedet, frigør du låget.

Omvendt glas med vand dækket

Nej, du bliver ikke våd. Vandet ønsker at løsne glasset på grund af tyngdekraftens virkning. Men hvis det gjorde det, ville luftkammeret over det (fingeren, som vi efterlod, når vi fyldte det) sænke dets tryk. På samme tid virker atmosfærisk tryk på plastlåget og presser det på glasset stadig i en omvendt position. Selvfølgelig, hvis den ikke passer godt og bobler lækker, skal du forberede moppen, fordi den bryder balancen, og låget falder ... og vandet.

10. Tænd lys eksternt

Forbrænding er et fænomen mellem gasser . Når vi ser en fast forbrænding, skyldes det, at ved flammepunktet går det direkte til gas. Eller mere normalt til væske og dette til gas. Et godt eksempel på dette er et lys: vægen brænder, fordi varmen flydende voksen, og den fordamper, kombineres med iltet i luften og brænder.

Du tror ikke på det? Tænd et lys, og når det tager et par minutter, så prøv at slukke det pludselig uden at det bliver koldt. Der kommer meget røg ud af vægen: Bring en flamme (tændstik eller lighter) til den røg, selvom den er langt fra lyset eller vægen. Ja, det lyser igen : at røg blev smeltet og fordampet voks. Sagde jeg, forbrænding er et spørgsmål om gasser.

Brændende stearinlys